Kuchaři se podělili o to, které části kuřete je třeba se úplně vyhnout. Ve skutečnosti jej mnozí používají pravidelně a rádi. To může být škodlivé pro vaši postavu a celkové zdraví.
Nejezte například kuřecí kůži. Je to proto, že je téměř úplně tučné. Podle všeobecného přesvědčení je kůže stehen, stehen a kuřecích prsou vynikajícím zdrojem kolagenových vláken. Ve skutečnosti tomu tak zdaleka není. Tato část kuřete neobsahuje mnoho kolagenu, ale může snadno poškodit postavu. Kuřecí kůže obsahuje také velké množství bakterií.
Kuřecí plíce jsou na druhém místě seznamu zakázaných potravin. Jak se ukázalo, ani správná tepelná úprava z nich nedokáže úplně odstranit všechny parazity. To může být nebezpečné z hlediska nakažení lidí nebezpečnými infekčními chorobami. Totéž platí pro kuřecí játra a kuřecí ocásky.
Pokud často jíte kuřecí hlavy, může to být nebezpečné pro vaše zdraví. Je fakt, že nahromaděné škodlivé látky zůstávají v hlavě ptáka. Naštěstí se některé z výše uvedených látek v ruských potravinách prakticky nevyskytují. Milovníci kuřat by si však měli dávat větší pozor na svůj jídelníček.